海南的鱼产品非常丰富,为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼,在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是()
海南的鱼产品非常丰富,为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼,在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是()
海南的鱼产品非常丰富,为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼,在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是()A.盐渍法B.糖渍法C.冷藏法D.风干法...
海南的鱼产品非常丰富,为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼,在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是()A.盐渍法B.糖渍法C.冷藏法D.风干法
展开全部因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将新鲜的带鱼放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,低温不能杀所有死细菌,只是抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的.






