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大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

导读:

                                                                                                                                                                                                                                         2021年1月20日

二十四节气的最后一个

大寒到来

大寒是我国大部分地区

一年中的寒冷时期

风大低温,呈现出

冰天雪地、天寒地冻的严寒景象

大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

 

不过,今年大寒恰逢腊八

给大家一份不一样的温暖

腊八

腊八节自古就有喝腊八粥的习俗

腊八粥是用多种食材熬制的粥

也叫做七宝五味粥

嘿~从名字就能看出这个粥有料有内涵

大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

 

腊八粥里都有啥?

大米

糯米

薏仁

糙米

红豆

绿豆

黄豆

黑豆

红枣

小米

花生

栗子

……

你能想到的五谷杂粮

这里全都可以有!

腊八粥的香甜软糯

是每个人心中的年味

是无法忘记的家的味道

大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

 

这个味道里

藏着岁月、人情和团聚

会伴随我们一生

这样的感情

曾在沈从文先生笔下道出

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。

——沈从文《腊八粥》

在这腊月天

熬一锅腊八粥

唤起家常的味道

开一瓶圣八礼山楂酒

以岁月的酝酿丰富粥的滋味

一家人聚在一起

足以令寒冬变暖

大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

 

大寒逢腊八 | 牛运当头,“酒”是“粥”到

 

圣八礼山楂酒祝大家腊八快乐!

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