我们出去撒欢旅行的时候不能空着手回来,总得给家里人带点当地的特产,聊表心意。
远的不说,就说南宁周边的县城,经济实惠的特产就特别多。过年走亲访友也可以带上这些特产回家哦!
横县必扫特产
茉莉花茶
横县中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花茶世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。过年的时候买来孝敬老人最好不过了。
2006年7月,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。茉莉花茶还有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。
大粽子
大粽子在横县的历史已有上千年,无论是过年过节还是家中有喜事,宴席上一定会有大粽的身影。横县大粽不但是是特产,已经成为当地文化的一种载体。
你吃的不是粽子,而是一种文化哦~
横县大粽为纯手工制作,以大米作为主原料,选用绿豆、猪肉等作为其他主原料,不仅生态健康而且口感极佳。
粽子切开来煎着吃,超香!
大头菜
横县是个物产丰富的地方,大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。
大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。
横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等,其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多,因此横县大头菜具有香气浓郁、质地松脆的特点,素有“土鱿鱼”之美称。
粉利
横县粉利历史悠久,大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色。为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。
其制作原料主要采用优质稻米,制作时纯采取古老的手工操作方式,所以成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外,成为横县人们过年的美味食品。
“粉利”寓意来年有个好兆头之意。粉利吃法多样,配以其他佐料可制成香味俱全的各式炒粉利和汤粉利,还可用粉利切片下火锅,别有风味。
芝麻饼
芝麻饼是横县的特色小吃,是以糯米为皮,以山芋为馅儿,表面粘了一层黑芝麻的饼,咬上去,满口的芝麻香,之后是薄脆的表皮裹着浓郁香醇的山芋泥,有了它,香甜的一年就来了。
芝麻饼是横县春节过年必备的东西,吃了芝麻饼,一年都过得香甜,寓意不亚于北方过年包饺子。
木瓜丁
木瓜丁是横县有名的民间小吃,选用优质的鲜木瓜为原料,经传统工艺腌制而成。
其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。
很多外来游客对横县木瓜丁赞不绝口,因此横县木瓜丁也成为大家送给亲朋好友的佳品。绝对的绿色产品,是居家生活不可缺少的一道菜肴,也是给亲友送礼的最佳选择。
宾阳必扫特产
黎塘莲藕
宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件,使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。
黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕,藕质鲜甜,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口。
山土农田种出来的莲藕,藕质厚实丰满,适合炖煲,水开即粉,大大减少烹煮时间。
盐糕
传统的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。
天气凉爽的时候,吃上一碗,体内感觉到升腾起一股热气,而盛夏食之却清凉之至,真是妙不可言。宾阳盐糕,物美价廉,老少咸宜,四季可食,充饥解馋,是世代旺销的原因之一。
竹编
宾阳素称"竹编之乡",宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等辅助原料编制成的各种精美大方、造型雅致、品种繁多的日常生活用品,如花篮、花盘、花托、箱子以及各种家居装饰品。简直是收纳控的最爱啊!
宾阳竹编生产历史悠久。据史料记载,宾阳人民发展竹编加工生产已有三百年历史,其历史最早可追溯到宋朝。在宋代编织的凉席就很有名,当时四川宣抚副使郑刚在作诗时曾称赞"宾州竹簟甚佳",可见宾阳竹编在宋朝时就已传遍大江南北。
马山必扫特产
金银花
马山县金银花以自然生长为主,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中,部分人工种植,其叶和花都可入药,具有抗暑去淤、消除疲劳等功效,目前全县有金银花面积3.4万亩,年产干花300吨以上,产品供不应求。
旱藕粉
旱藕粉是马山“三宝”之一,堪称长寿绿色食品。旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区,无污染源,基本上没有病虫害,是优质、低投入、无公害、高营养的食品。
隆安必扫特产
板栗
板栗是隆安县传统的特色年货。说它传统,是因为其历史悠久,源远流长。据有关史书记载,500多年前,隆安就有了板栗,每逢春节,老百姓多用板栗包粽子。尽管当时老百姓的生活水平很低,板栗粽子并不放什么其他配料,但包出的粽子还是味纯、清甜、爽口,深受人们的青睐。
隆安盛产的“处暑红”、“隆安油栗”等品种油板栗生食清甜香脆,熟食粉酥可口,香甜宜人,是全国板栗名牌产品。
杨树菇
隆安杨树菇有“中华神菇”的美称。近年隆安大力发展杨树菇生产,它是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、保健、理疗、美食于一体的食用菌。
上林必扫特产
香米
大米是上林的特产之一,由于这里独特的环境,光照充足,水量充沛,优越的自然条件,使这里的大米质量非常好。优质米米粒细长均匀,色泽晶亮,柔软清香。煮出的米饭,香软爽口,口感滑润,冷饭不硬,营养价值高。
大丰八角
大丰八角也是上林有名的特产之一。你知道吗?八角除了可以用来煲汤做菜以外,还可以用来制作化妆品以及香皂。上林的八角很饱满,味道浓郁,所以来这里旅游的人都喜欢买一些,带回家送给亲朋好友。
大明山碎红茶
上林县的茶叶种植历史悠久,茶园大都在大明山脉丘陵山地,常年云雾缭绕,茶芽粗壮。碎红茶色泽乌黑,汤色红艳,滋味浓烈。其香醇甘爽、茶色清新,含有多种抗癌防衰的微量元素,还有很多药用价值。
来源:新华网 编辑:周珉