早上总是急急忙忙，又有多少人会给自己做一份营养早餐呢？到了周末，为了能睡次懒觉，那早餐更是顾不上了！但身体是自己的，大家还是每天早起几分钟，给自己做早餐吧~
欧姆蛋
先将两个鸡蛋打入到马克杯中
再加入两大匙牛奶、1-4颗洋葱（根据个人口味而定）、一小匙青椒、少许蕃茄丁、2大匙芝士切成的丝（一般超市都有芝士卖，个别超市还有专门做披萨的芝士出售）
洒上适量的盐和胡椒！
如图所示，用勺子将杯子内所有食物充分打散搅拌均匀。
放入微波炉加热1-2分钟，欧姆蛋就大功告成啦！
蕃茄炖饭
将头晚的剩饭倒入半杯，再加2大匙鲜牛奶，
接着放半颗番茄和适量的青椒，
洒点盐和胡椒，用勺子轻轻搅拌，
在上面盖上两片起士片，放到微波炉加热1-2分钟。
番茄炖饭轻轻松松出炉啦！
起士马铃薯
1颗马铃薯（俗称土豆）切成小块状放入杯内，再加上适量水
放入微波炉加热至熟
倒出杯中剩余的水
加入适量盐、胡椒和熟培根、起士丝后，
再次在微波炉里加热1-2分钟
肿么样，看起来好好吃哦！
神马？你不喜欢吃像西餐的早点？
没关系，中式早餐咱也有！
无水鸡蛋饼
食材：小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量
做法：
1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。筛入面粉30克，拌匀
2)起一煎锅，锅热 点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。
黄瓜鸡蛋早餐饼
食材：黄瓜1根、小麦面粉300g、鸡蛋2个、盐1茶匙、盐适量
做法：
1)黄瓜切丁，用料理机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，成为糊状。
2)电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，均匀摊开，稍微凝固，磕一个鸡蛋拨匀。
3)盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。
胡萝卜鸡蛋饼
食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、盐适量
做法：
1)胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花
2)鸡蛋磕入碗中划散，加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐搅拌均匀
3)平底锅刷薄油，倒入蛋液，铺平锅底
葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、面粉300g、葱50g、盐适量、油适量
做法：
1)鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。
2)蛋液里放入切好的葱花，面粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。
3)平底锅烧热下油。用勺子盛入面糊。煎至两面略黄后出锅。
来源:美厨菜谱
