“核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。可是核桃好吃，壳难开，每次都把核桃仁剥碎了，教您一招包您轻松吃到整个的核桃仁，整个桃仁还可以盐 、做琥珀桃仁等。”
用料
主料
核桃750克
核桃的打开方式的做法
1.锅内加水烧开
2.把核桃倒入蒸蓖加盖蒸5-7分钟关火（大火）
3.迅速倒入冷水中过凉
4.捞出控净水分
5.下面就可以用核桃夹左加加、右加加、上加加、下加加
6.看一个整个的核桃仁就诞生了
7.看看是不是成功率很高呢
烹饪技巧
剥好的桃仁有些湿润，要晾干再保存。
来源：搜狐 编辑：周珉
