“经常米饭会有剩下的，吃腻了炒饭，菜泡饭，今儿个咱玩一个中西合璧的乱入吃法，用剩米饭代替披萨饼底，自由搭配一些鸡蛋、蔬菜粒，再自由搭配些自己喜欢的味料，味道真的很美耶，既吃到了不一样味道的披萨，还吃到了脆脆的香喷喷的锅巴呢！更重要的是还简单易做。”
用料
主料
米饭剩米饭1碗
鸡蛋2个
辅料
圣女果3个
玉米粒少许
青豆粒少许
盐适量
胡椒粉少许
马苏里拉奶酪适量
培根1片
葱少许
植物油少许
米饭披萨的做法
1.
准备好材料备用，玉米粒青豆粒要先焯水一下
2.
把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米饭，加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐，戴上一次性手套抓匀，如果干的话，可以加一点点蛋液
3.
电饼铛预热后，倒入少许油
4.
拌好的米饭揉成团放在电饼铛里
5.
用勺子把饭团压扁成米饼
6.
磕入一个鸡蛋
7.
铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条，小煎一会儿，煎至米饼滴焦脆，奶酪可以拉丝即可
8.
喜欢其它口味的，还可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然后可以入盘开吃了
9.
看看这拉丝的效果
10.
慢慢享用吧，一定要趁热吃，给孩子做早餐也很不错的
11.
成品图
烹饪技巧
1、玉米粒青豆粒要先焯水一下
2、不会掌握火候的，最好用电饼铛，不易糊掉
3、味道可以调入自己喜欢的味料
来源：搜狐 编辑：周珉
