“饺子的馅儿有很多种~~韭菜肉馅~~白菜肉馅~~四季豆肉馅~~香菇肉馅~~
数也数不完~~吃也吃不腻~~
不过我还喜欢一种~那就是水果馅~~
尤其是香蕉~~炸过之后，香香甜甜~~~
用来招待朋友，真是特别讨巧的一种小吃~~”
用料
主料
饺子皮9张
香蕉1个
鸡蛋1个
辅料
植物油1小勺
香甜黄金饺的做法
1.备好食材：饺子皮，香蕉，鸡蛋；
2. 鸡蛋将蛋清蛋黄分离，分别搅拌均匀；
3.香蕉去皮，切成小丁；
4. 取一张饺子皮，刷上蛋清；
5.放入香蕉丁；
6.将饺子皮对折，边缘捏紧；
7.饺子皮表面刷上蛋黄液；
8. 空气炸锅200度提前预热，饺子表面的蛋黄液凝固后放入空气炸锅里，反面也刷上蛋黄液，再刷入适量植物油；
9.关闭炸篮，时间调至5分钟；
10.程序结束后，取出黄金饺，摆盘。
烹饪技巧
1、1个香蕉做8个黄金饺即可，馅儿比较足；如果做9个，有两个饺子馅儿不饱满；
2、最后刷蛋黄液，可帮助饺子上色；
来源：搜狐 编辑：周珉
