小妞说：来到渔镇尼甘布，除了中转逛逛，还不得吃吃吃一饱口福？要知道，世界珍贵食材――斯里兰卡出口级螃蟹主要来自尼甘布。而且，这里还有一家斯前总统“御厨”开的海鲜餐厅！
新加坡香辣蟹，原料竟是兰卡大螃蟹？
新加坡代表菜肴辣椒螃蟹|香辣蟹名闻天下，而正宗的“新加坡辣蟹”，原料是来自斯里兰卡！斯里兰卡出口级泻湖螃蟹被公认为世界上最好的螃蟹。这是一种极其珍贵的食材，原因很简单：好吃、产量稀少。
而且有趣的是，这种著名食材在产地斯国却很难吃到。究其原因，大概因为兰卡少有吃蟹的传统。此外，若渔民捕捞到一只出口级大螃蟹，可能抵得上一个月的捕鱼收获――这样你就能理解这蟹的金贵了。
金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部
使用的斯里兰卡出口级泻湖螃蟹
后来科伦坡荷兰医院内一家餐厅开始使用这种出口蟹作为食材，价格不便宜却总门庭若市，在旅行者中广受欢迎，秘诀也就在这里。现在，尼甘布一家由斯里兰卡前总统中餐“御厨”开设的餐厅，也用了这珍贵好吃的出口级泻湖大螃蟹！
前斯总统御厨的螃蟹情缘
马欣达·拉贾帕克萨总统和习大大
这位长胡子的总统被兰卡华人称为“马里奥”
金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部，在尼甘布最热闹繁华的地段上，离海景只有步行五分钟的距离。这家餐厅的老板大有来头：他曾经为斯里兰卡前总统马欣达·拉贾帕克萨做过好几年大厨（顺便说一下，这位总统很是亲中，因此广受国人尊敬，华人亲切的称他为“马里奥”）。
总统改选后，“御厨”来尼甘布开了金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部。御膳的标准，让咱也可以来一次“帝王般的感受”。吃完饭还能和“御厨”唠唠嗑，从斯国政坛到人生感悟，保证有收获！
斯前总统“御厨”开了金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部，
尤其擅长海鲜川菜
纯野生、非养殖的泻湖螃蟹肉多且鲜甜，出产自无污染的尼甘布泻湖。“御厨”为拿到这个螃蟹，费了九牛二虎之力。因为蟹商很拽，说这螃蟹“出口专用”。后来，御厨好不容易说动蟹商，拿了一些螃蟹到金海试做。蟹商吃了金海做的螃蟹，赞不绝口，立马答应了螃蟹供应的事情。
金海这才有了现在的招牌螃蟹菜肴。当然，烧石斑鱼大龙虾和各类海鲜的水平也不在话下（人家是御厨啊）。
要吃生蚝？也能满足！
金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部还有十几间客房，价位在50美金－80美金之间，干净整洁。关键是：国人开设，语言环境都不会有问题。这里还可以喝到美味的鲜榨果汁、现熬的酸梅汤，同时能租赁电动摩托车，是不是超级酷炫？
好啦，接着贴心奉上尼甘布一日游路线，祝你们玩得开心！
●● ●
小妞City Walk系列还有
加勒：只会逛古城？是你不会玩！
科伦坡：完美的一天怎么逛？
康堤：绝对不是只有佛牙寺可看！
西古城：遗址多到崩溃？一日游本文拿着就走！
尼甘布一日游City Walk
由于得天独厚的地理优势，尼甘布成为游客抵达和离开斯里兰卡的落脚处。因紧邻城市和机场，尼甘布的沙滩略逊色一些，多数游客也是将它作为中转站。其实，这座小镇也有七八百年历史啊！它深受殖民历史影响，是佛国斯里兰卡少见的天主教小镇。去鱼市拍点人文，到小村看看教堂和殖民遗迹，这才是兰卡正确的打开方式！
05:30
【尼甘布泻湖桥鱼市场】
到达方式：从尼甘布海滩区骑车往尼甘布镇方向，在两地之间的 湖桥附近。
尼甘布以渔业闻名。每天清晨天刚亮，位于泻湖桥附近的渔港便已经热闹起来。大批捕鱼结束后，满载而归的渔船纷纷回港，将捕捞到的各种海鲜卸桥两侧的码头上。一时间，渔民、商贩、当地的居民将不大的路边空地填满，海边顿时成为一个嘈杂的卸货场和销售市场，这种热闹的场面一直持续到中午。
注：如果想看到归航场面最好在5:00出发，建议提前约好TUTU车或骑车前往。
地址：Mankuliya Road，LagoonBridge旁边
开放时间：5:00-中午
08:30
【乘船摇曳于尼甘布泻湖】
到达方式：在泻湖桥附近西边一侧就是尼甘布泻湖。
尼甘布泻湖是斯里兰卡最著名的泻湖之一，它是尼甘布海岸与滨岸坝之间、由水道与外海相通的一片浅水区，盛产鱼虾和螃蟹。出口的泻湖螃蟹就产自这里。湖泊内有大片红树林沼泽地，吸引了各种鱼类、水鸟、海龟、昆虫、爬行动物等动物在此栖息，物种非常丰富。湖周边是椰林和稻田，风景优美。租一艘小船游览红树林、观鸟，即便是在安静的湖面上荡漾，也是一种享受。
Tips：渔船环湖约1500卢比/人，具体要看游玩时长及人数。
地址：Negombo Lagoon，Negombo
10:30
【流过历史的荷兰运河】
到达方式：从泻湖桥沿着主路步行5分钟，泻湖的另一侧就是荷兰运河。
荷兰运河又叫“Hamilton Canal”，它北起普特拉姆，经尼甘布泄湖蜿蜒流向科伦坡港，全长超过130公里。这条1646年由荷兰人修建的运河，最初为运输肉桂香料而修建，如今依然发挥着重要作用。
它不仅是本地渔民出海的通道，还是小镇居民运送日常用品的主要水路。在这条不算太宽的河道两侧，停靠着颜色各异的小船，两边是高低错落、五颜六色的小房子。坐着游艇悠然划过，惬意非凡。
地址：Custom Huse Rd，Negombo
11:30
【葡萄牙人的圣玛丽教堂】
到达方式：沿着荷兰运河一直走到 Main St，左拐至 St Mary Street，或者沿着 Custom Huse Rd 往海边方向走，右拐St Mary Street，步行大约 20 分钟
历史上，葡萄牙人致力于传教，尼甘布成为斯里兰卡天主教中心，镇上随处可见各式教堂，其中圣玛丽教堂是尼甘布最辉煌的天主教教堂。教堂开始修建于1874年，耗时50年才最终完成。虽然现在外观颓败，与欧洲大教堂无法比拟，但圣人雕像和壁画什么的，还是值得看看。
地址：St Mary Street与MainSt.交口
12:00
【午餐时间：斯国总统吃的美味是啥样？}
到了尼甘布，试试去吃―御―厨 ！感受一下斯国大总统吃的是什么样的美味。看我，贴心到金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部的菜单都给你们拍了（快夸我）。当天打捞，活蹦乱跳的石斑做成水煮鱼，小龙虾可以选最能凸显本味的蒜蓉清蒸。
14:30
【生命智慧：阿育吠陀】
吃完先得歇一会儿，金海附近有很多有趣的纪念品小店可以逛逛。然后再去体验一次阿育吠陀呗。阿育吠意为“生命智慧”，它是一门教导人们如何幸福生活，如何保持健康的学问。它从植物草药中汲取能量，强调运动和冥想，倡导人和自然和谐共存，是一种健康的生活方式。
最常见的阿育吠陀治疗手段有按摩、汽蒸，滴油等等。尼甘布拥有很多阿育吠陀理疗中心，其中包括Jetwing Ayurveda Pavilions这样的专业的阿育吠陀度假村，也有一些小型场所。不妨抽出两三个小时，体验一下传统的阿育吠陀治疗，让身心得到净化、精神恢复。
Tips：穿去的时候换上宽松的旧衣服，massage完毕会全身浸满草药油...
16:00
【尼甘布原来也像加勒一样有城堡？】
如何到达：从尼甘布海滩区，沿着Lewis PI往南，到Sea St继续往前，在尼甘布监狱附近。如果你有时间有体力，希望哪里都逛到（像我一样），可以去看看这个。当然找一家咖啡厅喝点东西也是棒棒哒。
尼甘布城堡位于 湖和大海中间的狭长地带，最早葡萄牙人为保护科伦坡于1640年修建，是即科伦坡、贾夫纳、加勒之后，非常重要的堡垒之一。1644年荷兰人夺取这里，并在1672年重新修建了城堡，现在城堡大门的“1678”的字样就是重修完成的年份。
当时城堡呈现出五边形，每个顶端加筑了防御堡垒，从空中看非常奇特。不过，英国人占领这里后，为了修建一座监狱而将其拆毁。现在这里只剩下残缺的城墙、一座拱形的门廊以及一座钟塔……
地址：Esplanade Road, Negombo
16:30
【尼甘布中心鱼市】
如何到达：尼甘布中心鱼市就在尼甘布城堡附近，靠近海滩一侧，步行5分钟距离
在尼甘布城堡遗址不远处，还有一座面向大海的鱼市场，它被当地人乘坐“中心鱼市”。在鱼市场外的海滩上，沿着海岸线的沙滩是长长的晒鱼场，鱼干泛着白花花的亮光，但极具当地特色。你们见过的许多尼甘布大片，就来自这里。
地址：Kotuwa Ground 附近，面朝大海
1730
【尼甘布海滩：曼妙落日】
现在可以回到金海这里看夕阳啦。在尼甘布小镇西边沿海一侧，绵延着数公里的褐色海滩。尽管这里的海水和沙滩质量，远不如西南海岸的那些度假胜地，但是尼甘布海滩拥有自己的魅力：每当傍晚，借着夕阳的余晖，海面上独特的双体船扬起美丽的风帆，海滩上年轻人踢球、打板球，年轻的情侣在海边散步，很接地气。
金海海鲜中餐厅.螃蟹俱乐部离海滩步行只有几分钟。在楼上也能看到美丽的海景。享受着沉醉的印度洋夕阳，再来个海鲜大餐，完美！这附近的各种趣店酒吧都很多，不愁没得逛。
好了，我知道你们肯定要问餐厅地址――
（机智的我名片也拍了个）
●● ●
如有斯国好吃好玩的线索，欢迎联系小妞！
欢迎你联系小妞，分享你和兰卡的故事
――斯里兰卡小妞――
兰卡旅行第一自媒体。 推广合作以及联系： 公众号/新浪微博-斯里兰卡小妞
著有指南《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》、旅行笔记《印度，不可思议》， 翻译作品《勇者征途：攀登七大高峰》等。 签约合作：去哪儿网、同程网、穷游网、游谱旅行、阿里旅行、蝉游攻略等。受邀入驻搜狐自媒体、今日头条、企鹅媒体平台。小地球联盟斯里兰卡领主。
参与旅游卫视、东南卫视节目拍摄。 同时也是旅行者和徒步爱好者。足迹慢行三大洲十多国。
