10月末11月初,再次来到大阪,在大阪的日子虽然短暂,可是归来后脑海中总是浮现大阪那些生动有趣、形态各异的商店招牌,繁华热闹的商圈街景。今年第二次来到这里,依然对它充满兴趣,除了因为它云集了世界有名的美食,还因为它历史永久,自古流传下来的传统与现代发展相互交融,使其成为一座活力四射的城市。喜欢这里彬彬有礼的的商场服务员,干净整洁的街道,清新的空气,房间虽小但无比精致的酒店,做事情兢兢业业认真的日本工作人员,这些都让我对这个地方充满了美好印象。
大阪不可不去NO1:传递大阪活力、热情的发源地:道顿崛
道顿崛是被称为“美食之都”的饮食文化发源地,这里日餐西餐汇集,生意兴隆,什锦煎菜饼、章鱼小丸子、乌冬面、炸串、拉面等店铺无所不能,作为“吃到破产”是不可不去的观光景点。
来道顿崛亲手制作章鱼小丸子
章鱼小丸子,大阪最有名的小吃非它莫属。将热腾腾的小丸子涂抹上调味汁后放上青海苔,然后放入口中,轻咬一口,那种香软的感觉妙不可言。而我这次有幸亲自体验了一下制作章鱼小丸子,新技能GET!
准备好三种口味的材料,章鱼,蟹味,糖。配料有红姜。葱等
倒入调好的面粉和鸡蛋加水的面糊
将表面烤的半熟的面糊拨到每个洞洞边,然后卷成球状,这一步最难,手法要求较高。
我的指导老师安田,90后店长很耐心的帮助我一起完成了制作
三种口味,非常好吃
筷子上就是他们的店名,在心斋桥非常有名哦
看起来是不是很有食欲?
热情的店长还给我送上了店里特色小吃
老师接下来会去台湾参加美食节,代表大阪的章鱼小丸子。
到了道顿崛不能错过居民区美食的标志性食物――炸串
炸串的酱油吃法可是有讲究的,“禁止蘸两次”是店里的宣传语。
道顿崛川两边的商店很有特色
有名的一兰拉面
穿过千日前几百米就到了黑门市场
难波老百姓的厨房――黑门市场
说到美食,不得不提一下黑门市场。鲜鱼、蔬菜、水果、服饰小百货等店铺应有尽有。平常到此的顾客约为1万8千人,到了年末则多达15万人,熙熙攘攘,热闹非凡。
大判烧,一个100日元。
各种松茸,价格还是稍微有点贵的。
新鲜海鲜。在黑门市场可以“边买边吃,边吃边逛”,新鲜的海鲜立刻就可以品尝。河豚、海胆、生蚝、各类生鱼片、螃蟹、扇贝味美价廉。像我这种海鲜热爱者,完全走不动路了。
非常有名的一家店,门口排着长长的队伍。
将生鱼片串成串卖,很有趣
万圣节版本的肉肉植物
最有名的神户牛、松坂牛、佐贺牛这里都有。
一家卖海螺的店,很多韩国人在门口吃,服务员也说的韩语
非常推荐的一家药妆店,如果大家来心斋桥附近,不妨到黑门市场这里买,虽然不是免税店、不可以刷卡但是价格真的比一般药妆店便宜很多。
推荐止痛神药――EVE,这也是我包包里必备的,治疗牙痛、头痛、生理痛、关节痛,最近发现它还有治疗发烧的作用。
脚部去死皮的电动仪,这里价格也很便宜。
年轻人购物地标――美国村、南堀江、OPA
美国村:位于大阪南部,引领关西年轻人文化的地区。这一带的店铺有着美国风情,牛仔、嘻哈特色店铺很多,更有大型商场big step、北欧杂货店Tiger 哥本哈根。
小资文化一条街:南堀江
这里作为高品位街区而闻名,汇集了商店、咖啡馆、杂货店等,这里还有大阪本地的创作家、文化人等所喜欢的最新潮的文化场所。在这里可以感受到最时尚的大阪
精美的餐具店
很有创意的一家文具店
日式美发店
OPA,虽然面积不大,比较老的店,但是如果你喜欢日系服装,一定不要错过这里
很有特色的一个牌子
美少女bra估计也只有日本有了
到了好看又不贵的日系店里,只能买买买!
梅田第一的GRAND FRONT
位于JR大阪站,商业面积44,000平方米,堪称日本最大规模。汇集的商店、餐厅、咖啡馆共266家。
GRAND FRONT里的药妆店,可以免税。
位于大阪站前占地约一公顷的休息空间梅北广场,由世界著名建筑师安藤忠熊设计监督。
推荐一个实用网站,也是关西旅游局官方的,关西之窗:http://kansai-window.cn/