逛过韩国的青州市场，我们来到五花烤肉一条街，这里有一家做的非常好的烤肉店，店面不大，开业的时间也不太长，只有一年多，但是，却很出名，来这里吃五花烤肉的人很多，饭点去吃必须要提前预约，否则是没有座位的。
这家烤肉店在位于青州夜市的一条小街里。
我们是提前预约过的，到达那里时也不过刚刚7点，人已经很多，本来老板给我们留的是炕上坐式的位置，到达后怕我们不习惯，又给客人商量调整了位置。真的非常感谢！
入座后，先上了韩国的泡菜和一些利口的小菜。
五花肉来了，好的一块呀！怎么样看着诱人吧？
接着服务员拿起剪刀把肉剪成一块块的放在烤盘里，只听着滋滋作响的烤肉声，混合着韩国泡菜黄豆芽和白菜，发出一阵阵诱人的香味。烤肉要不停的翻烤，由于我们是初次来这里，服务员很敬业的帮我们。
这个烤盘的一角有个流油的地方，所以烤出来的肉肥而不腻。
一会儿五花肉烤熟了，先别急着吃呢。在这家店吃烤肉可是有讲究的，服务员一边讲解，一边示范，哈哈 吃也要按程序进行啊！
这第一吃，是沾着椒盐吃的，到没什么复杂，味道很纯正很好吃。
第二吃，是蘸着包饭酱吃，酱是用小银鱼做的，据说是济州岛的特色呢，五花肉配上这样酱吃出了鲜香的口味。
三是用生菜包着烤肉加拌好的酱拌葱丝，包好后要一下吃到嘴里慢慢嚼着咽下，哈 开始还不太习惯，但看看周围的人都是这么吃的。慢慢嚼着就品出了味道，鲜、香、微辣，真是别有风味。
吃过三道烤肉，真是回味无穷。
没吃过瘾再来一份，老板亲自给我们端上来，并且剪成一块块的放到烤盘里考了起来。
最后端上了豆腐汤和他们家的招牌面，这面好像获过奖的呢。
我们要离开了，老板亲自送我们出门，并欢迎我们再次光临！
关于作者：雨萍 空谷幽兰
中国摄影家协会会员，首届中国园林摄影大展金奖获得者。搜狐自媒体认证专家，微博旅行玩家、微博美食点评团成员，同程网特约旅行家、签约验客达人，携程网旅行家，乐途旅游专栏作家，驴妈妈旅游达人，去哪儿网高级试睡员，途牛大玩家。中国图库等多家图库签约摄影师；多家摄影网站版主。
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