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四川成都:洋气烟火气并重独立包容的双面性

导读:  在更加了解和喜欢成都之后,何望若感觉到成都有一种“独特和不可替代的地方”,就是“它的生活方式和生活态度,一种市井气与摩登生活的并存”

  在更加了解和喜欢成都之后,何望若感觉到成都有一种“独特和不可替代的地方”,就是“它的生活方式和生活态度,一种市井气与摩登生活的并存”。

  它很时髦也很接地气,千年古刹与 CBD 融为一体,露天茶馆与咖啡馆的人气不分伯仲……快节奏与慢生活在此和谐共生,混搭而不违和。”

  近日,《孤独星球》杂志新刊出炉,其中刊载的《成都,天选之地》一文,以中文、德文、韩文三种语言、三个版本先后发行,在全球成都粉中引发热议。

  Lonely Planet(孤独星球,简称LP)是国际知名的旅行内容提供者,LP出品的“蓝脊”指南已成为世界各国的自助旅行者心目中的旅行“圣经”。

  孤独星球Lonely Planet向来以内容皆由本土作者亲赴实地调研生产而被称道,《成都,天选之地》一文的作者,正是Lonely Planet旅行指南《成都》第一版的作者何望若。

  在杂志出版后,我们联系上了文章作者,请她聊了聊她眼中的成都,以及《孤独星球》眼中的成都。

  自由撰稿人何望若,自2013年起成为孤独星球的中文作者后,目前已经撰写了二十多本国内分省指南,也编辑国外的旅行指南。

  2015年10月,何望若作为主要作者撰写的孤独星球旅行指南系列之《成都》第一版出版。随后,这本蓝脊小书,成为外地甚至外国游客来成都游玩时的必备随身书。

  13年前,江苏无锡人何望若第一次来成都。她饶有兴致地回忆起当时“晚上睡在青旅都能闻到大街上的火锅味,我本来是个不吃辣的人,结果那天闻了一晚上的火锅味,第二天决定一个人去吃火锅”。不过,当她第一次吃火锅时,面对油碟却不知所措,把在白汤锅里涮过的肉再蘸油碟吃,“于是我除了吃到了一口油,对成都火锅几乎没有其他印象”。

  但2015年,为了给孤独星球《成都》做调研,何望若在成都住了45天,不仅练就了吃辣的能力,也将亲身体验到的成都,方方面面地呈现在了全世界成都粉的面前。

  作为孤独星球的中文作者,何望若常常在许多国家、许多城市遇到全世界的人。在她看来,成都人“友好”“会玩”,“有一种对世界的好奇心和接纳性”。

  当何望若对四川和成都有了更多的了解,意识到成都人的“会玩”也有其原因:“成都周边好玩的实在太多,而且成都平原与横断山脉挨得那么近,这是先天的优势。我们得为一趟雪山之旅计划很久,成都人随便一个假期就可以在本省内看尽高原风光。

  “而且四川的山脉也太适合玩徒步等户外活动了,到现在为止,成都的旅行圈、户外圈,还有挖掘不尽的亲近贡嘎雪山的新路线,更别说容易攀登的四姑娘山。”

  在更加了解和喜欢成都之后,何望若感觉到成都有一种“独特和不可替代的地方”,就是“它的生活方式和生活态度,一种市井气与摩登生活的并存”。

  “成都彷如一个吸盘,具有极强的文化吸附性,通过几千年的积累,取百家之长。什么新奇事物来了成都,这座城市都接得住,并能化为自己的东西。它的文化融合能力在中国各城市中是数一数二的。”

  据了解,《孤独星球》杂志2021年2月刊中,以《成都,天选之地》为题的文章,将对成都的介绍分为“文人雅士流连的人间乐土”“城市美学主义的先行者”“‘耍’出巴适的成都范儿”三个章节,用德文、韩文和中文三种语言,对成都的历史文脉、城市美学以及闲适生活,做出了细腻表达。

  为何称成都是“天选之地”?作者认为,成都首先“从未受限于地形限制,对外交流似乎是成都这座城市的天性。古蜀国在3000年前就与远至长江中下游的良渚文化有了联系,它们之间的距离,即便放在今天,坐一趟高铁都要超过10小时”。

  更重要的是,成都从古至今都是“思想开放、生活安逸的乐土”,“否则也不可能令杜甫在此一改忧国忧民的状态。五代史前后蜀两代后主都是文青,如今成都的艺术家在国内国际领域也都非常杰出”。

  值得一提的是,《成都,天选之地》一文还被翻译为德文和韩文版出版,为天府文化在国际上传播,提供了很好的案例。

  在此前,外国游客对成都的旅游关键词,比较多提及“火锅”、“熊猫”、“掏耳朵”、“泡茶馆”等。而本文主要从成都的历史文化、生活美学出发,为德语和韩语使用者,介绍了更为丰满的城市细节,也更加新鲜的城市热点。

  我们看到,介绍杜甫时,作者还提及现在仍在成都流行的“人日游草堂”习俗;也提及了后来同样生活在浣花溪畔的诗人薛涛,她如何用浣花溪的水、木芙蓉的皮、芙蓉花的汁,制成粉色的“薛涛笺”。

  这些使得成都的历史绚丽多彩的经纬线,为全球成都粉编制了一个更为细腻、更触及城市神经末梢的成都。

  除了历史中的身影,作者也向多种语言读者递出了成都的新名片——雪山下的公园城市。

  通过这些语言,人们看到的是“让绿色抬眼可望、伸手可及”的成都,是距离高海拔雪山最近的都市,是人们所渴望的生态宜居城市。

  孤独星球《成都》作者何望若也为留在成都过年的新成都人和选择来成都过年的游客们,设计了一条经典的成都春节两日游路线。

  先要去成都大熊猫繁育研究基地看看国宝,虽然许多新成都人已经来成都多年,但其实可能还一直没来得及去看熊猫,春节假期正是好时机。

  去打卡太古里的春节装置,再到方所书店买本《鱼翅与花椒》作者扶霞·邓洛普的新书《川菜》,到国际知名的大品牌店里逛街,累了晒晒太阳喝杯咖啡,晚上就在附近吃顿火锅——随便找一家都不会错。

  上午先去金沙遗址博物馆,春节期间的新展“七宝玲珑——来自喜马拉雅的艺术珍品”正在展出中。

  从金沙出来,可以先到四川博物院,川博新展“山高水长·物象千年——丝绸之路上的文化与交流”,展示了来自日本平山郁夫丝绸之路美术馆十分难得的收藏。

  一天逛两个博物馆,安排已经很充裕;不过,如果还有余裕,一定要把时间留给成都博物馆。

  成都博物馆开年大展“列备五都——秦汉时期的中国城市”展,全方位展示秦汉大一统历史背景下,五座城市的社会风貌。

  除了常展和“列备五都”展,成博正在展出的还有展示传奇画家潘玉良一生的“玉汝于成”展。不少为潘玉良的代表作,更有部分作品是首次向公众展出。

  结束了成博的文博盛宴,还可以去附近不远处的宽窄巷子或者它周围的小巷子,喝杯咖啡、吃吃小馆子,度过惬意的一天。

  从2015年第一版《成都》到2019年第二版《成都》,再到三种语言的《成都,天选之地》,孤独星球Lonely Planet向全球成都粉展示了成都更为丰沛的城市细节和更加现代化、国际化的面貌。

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