夏至，太阳运行至黄经90度，是太阳北行的极致。此日北半球各地，日影最短、白天最长、黑夜最短。在中国古代，人们重视夏至，甚至于比现在的端午节更为热闹。像许多节日一样，人们在夏至日祭神，祈求消灾解难、五谷丰登。
夏至日在古代如此受重视，自然伴随众多习俗，各类纷繁复杂的岁节习俗在各地一一展现。例如夏至食面，是在无论南方还是北方都比较盛行的习俗。尤其是北方，自古在民间便流行“冬至饺子夏至面”的说法。许多贫苦百姓大都吃一碗面，喝个小酒就过了夏至。炎炎烈日，一顿简单的饭菜，小酒让浑身细汗微微，浑身通透，便是人间极乐之事。
夏至不仅仅意味着白天时间最长，也意味着炎炎夏日真正到来了，晌午的蝉鸣伴随酷暑，都盼望清凉的夜晚早日来临。
在清凉的夏夜，不妨饮一杯冰镇的圣八礼山楂酒 ，醉美中看夏夜繁星闪烁，岂不是平凡生活中的小确幸？
山楂药食同源，加之皇尊庄园特有的“全汁深酵”的酿造工艺，保留其全部精华，酿造出醇柔的圣八礼山楂酒。无论是打发时间还是惬意消暑，都是您夏日饮品的清凉之选！
消暑时节，静坐院中，思睡昏昏，一杯冰镇的圣八礼山楂酒一饮而就，不禁诗兴大发，作《天净沙·夏至》一首：
古藤老树昏鸦，晚饭有鱼有虾，空调、WiFi、西瓜，还差点啥？山楂美酒饮下！
