油条包麻糍本是江西小吃,不知道怎么今年莫名火了。先从上海、南京现在开到广州来了!第一家!
其实在江西一份油条包麻糍只要3-4元,是当地人早餐的常客。现在火了,价格双倍了,口味也多了
无论如何,作为糯米控、碳水控的小编,一收到风立刻一个马步向前,“杀”到了店门口
半开放式的制作台,引来了许多人围观。现炸的油条滋啦滋啦作响,两面金黄酥脆的油条在架子上沥了沥油,就静静地排好队等待服务员小哥哥的“宠幸”。
新鲜出炉的油条还温热着,取一根在芝麻堆里一滚,二翻,三铺料,才两三下一份油条包麻糍就好了,由于小哥哥手速超快,所以排队也没有排很久。
提前蒸熟的软糯麻薯在一旁的恒温锅里,时刻待命,小哥哥那么一拉一扯,瞬间就让我的味蕾欲望爆棚!
这是最原始的油条包麻糍的口味,金黄酥脆的油条上铺上滚热的麻薯,再放入芝麻和糖。吃起来满满的香甜软糯!老少皆宜!
一个阿姨看到我拍照,她说:“芝麻味的是最好吃的,因为油条上火,芝麻是凉物,结合起来没那么热气。”
重复之前的铺完麻薯的步骤后,一半铺上芝麻粉,另一半则是放黄豆粉再挤上黑糖酱,这款香甜加分!不过吃到最后会有些腻口哦!
咔咔脆的油条,趁热吃是最好的!冷了的话会多一些韧劲!这款加了抹茶粉,吃起来稍微没那么腻!酥脆香甜软糯具备!
在麻薯上挤上层层芋泥(但不是十分厚重浓稠的那种),不得不说,麻薯和芋泥简直绝配!糯叽叽!
除了以上口味,还有海苔肉松味/奥利奥口味/蛋黄肉松味这些网红口味,小编没来得及一一尝试!等待你们一一去解锁!
对了,店内还有原味豆浆、桂花豆浆,有糖无糖都可以!冬日的早上来一份油条包麻糍+豆浆,幸福感UP!