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马上要从广州回山东了请问该带什么特产呢?

导读:  原名“小凤饼”,是广东四大名饼之一

  原名“小凤饼”,是广东四大名饼之一。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。咬一口,只听“咯咯”作响,浓香像一股决堤的洪水奔涌而出,再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进入了深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香…

  皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!

  酥饼,皮酥,瓤有异香而不腻,因有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。

  ▶还有榴莲酥、嫁女饼、炒米饼、各式广式月饼......好意头又得体,很适合带回去送亲友!

  马蹄糕是广州著名的糕类美食,其外形晶莹剔透,吃起来清甜爽滑。它采用当地的特产马蹄粉作原料,口感甜蜜,入口即化。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

  广州的糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种。在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料。拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

  广东有一句俗语:秋风起,食腊味。每到秋凉,广州街头的腊味店前总是人头攒动。腊味作为广东人的一种传统食品,其实是古人为了在长期的旅途中也能享受肉食而创造的,所以腊肠都具有携带方便、味浓易煮的优点。腊味食品品种繁多,原则上一切肉类皆可腊,腊香浓郁、甘咸味重,腊味已经成为中华饮食文化的一部分。

  腊味与米香融合得天衣无缝。这是最适合冬天的美味,温暖香糯,加上油渍渍的腊肉,咀嚼在口中,有细细的劲道,给口腔一种舒适感。生产的腊味产品天然生晒、其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味,是老少咸宜的佐餐,广东著名的风味特产。

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  一碗中草药熬成的凉茶,颜色深褐至浓黑,味道苦涩难以下咽,但广州人却饮得有滋有味。因为他们认为“生命源于水,健康源于凉茶”。凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。现在有许多灌装的凉茶,方便携带。

  外观颗粒圆整,大小均匀,壳黄色,外层略带粉状物。壳硬而脆,手捏易碎,用齿咬核核易碎且有声响,肉质厚实,黄褐色半透明状,果肉表层有一层极细致的皱纹。可用于泡水喝、煲汤,有归心脾经,补血益智,养血安神作用。

  “食在广州”这句话大家都知道,粤菜之所以驰名海内外,还离不开独特香醇的调味品。在烹饪时加一些酱料,可以让菜品更加鲜美,下饭一流!据说,用对了酱料,广州的师奶比酒楼的厨师还略胜一筹!

  广州人出了名爱煲汤,为了尝一尝广州老火靓汤的滋味,据说很多人千里迢迢来到广州。所以,过年的时候,带一些汤料回家,携带方便,最重要是煮汤的时候都能尝到广式味道啦!

  蜜枣,老火汤中的点睛之笔。既能增加汤的鲜度,也能带来一丝甜味。重点是还有清热润肺、益补中气、养血安神的功效。

  虫草花,北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。虫草花可以搭配很多肉类食材煲煮老火汤,例如虫草花老鸭汤等。

  玉竹,玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用,,可以搭配肉类煮汤,比如玉竹薏米排骨煲等。

  干贝、鱿鱼、鱼干、虾米对于手信来说也是一个很不错的选择,如果预算高一点的话还可以带花胶、海参、鲍鱼。

  原答案是有牙雕的,经网友提醒现在牙雕是不合法的,请大家也不要买啦,可以买玉雕木雕等工艺品~没有买卖就没有伤害

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  广彩,以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色,犹如万缕金丝织白玉,始于明代的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步形成独特的艺术风格,至今已有300多年历史。

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  广绣,以构图饱满,形象传神,纹理清晰,色泽富丽,针法多样,善于变化的艺术特色而闻名宇内。包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。

  朋友反馈比较好的1.广州酒家(利口福)的蛋卷,貌似39一桶。利口福的点心其实都还不错。

  2.长乐饼店新鲜的鸡仔饼,保质期只有几天,新鲜的时候有点软,很好吃,比成珠好吃多了。一定是散装称重,不要买包装的。

  4.再推荐一个,广州酒家的黄金糕,超市有卖,微波炉叮一下就可以吃。非常好吃

  深涌鲩,在深涌水库生长,深涌水库四面环山,山林茂盛,水库水源经“豆姑溪”与金龙水库相连.溪水长年流入,又经深涌水库放水灌溉农田,使水库常年处于水深及活水状态。 在这样一个得天独厚的自然环境培养出来的深涌鲩,成品后再经捕捞用网箱吊水﹑瘦身﹑脱脂几十天,肉质自然清爽嫩滑,口感一流.其中深涌鲩,特别适宜做“鱼生”(刺身)以及冬天用来打边炉(火锅)。

  梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。 在惠州以矮陂为中心的乡镇,梅菜种植面积已达6万多亩,年产量超过10万吨。全镇现有梅菜种植面积1.4万亩,总产可达2.2万吨。

  英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大,但其实都是一样的好茶。

  凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。

  东莞香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种。大种高把在东莞种植面积最多,一般单株产10-25公斤,个别高达50公斤,为香蕉类中的著名优良品种;大种矮把,植株较短,抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一。其他还有油蕉、齐尾、矮(高)脚顿地雷、越南香蕉、天宝蕉、萝岗矮把、广西高型香蕉、泰国香蕉、潮安香蕉、台湾高把、广西矮、威廉斯、海南蕉等品种。

  大埔西岩乌龙茶是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然“绿色食品”,在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖,是乌龙茶系列中属珍贵品种,采用特殊加工工艺制成,品质极佳,条索紧结卷曲,色泽翠绿油光,自然花香气清高,滋味醇爽,汤色绿黄明亮,香韵持久,回甘力强,常饮能提神益思,降低胆固醇,有益人体健康,养生延寿的特种珍品,盛誉中外。

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