我第一次来广州便直奔上下九,这里是老城区,承载着历史岁月的骑楼,有着复古招牌的店铺,老店云集的街道,在这里可以喝到四元一碗的番薯糖水,买到九元一斤的榴莲,在这里,我仿佛发现了新大陆。逛着吃完了一条街,我来分享下都吃了些什么美食吧。
来广东不得不提牛杂了,在上下九就有一家上过《舌尖上的中国》的牛杂。牛杂处理的非常干净,软绵入味,还有淡淡的中草药味道,并且价格非常实惠,一碗净牛杂也只需要二十三元。
肠粉肯定是广东美食的代表之一了,这家肠粉除了粉皮薄而不破外,大块的牛肉和新鲜的虾仁也是点睛之笔,配上特有的酱汁,是喜欢的肠粉没错了。
这家店只卖凉拌鱼皮和猪肠粉,价格便宜口味正宗,隐藏在小弄里,我之前周末来这里直接排队排到主干道,要是节假日的话人流量不知道有多少了。凉拌鱼皮加了黄瓜丝、花生米、芝麻还有酱汁,吃起来爽脆可口,猪肠粉就是最朴实的肠粉味道,酱汁是点睛之笔,每份三元的价格买不了吃亏买不了上当。
广东的糖水店非常出名,几乎每家小小的店铺菜单上都有上百种糖水搭配。这家店的招牌是双皮奶,用水牛奶为原材料,比普通牛奶味道更浓郁,还有自身甘甜的口感。不过我最喜欢的是姜撞奶,店员会准备一小碗姜汁,然后在碗中倒入热牛奶,再盖上小碟等上两三分钟,滑嫩嫩的姜撞奶就做好了,冬天吃上一碗真是暖到冒小汗。
之前在长沙读书的时候总喜欢去五一广场吃炸货,没想到在广州也有。这家店离长寿路地铁站很近,是开了有些年头的小店了。买了一些炸物,外皮酥脆,咸咸香香的口味,并且价格非常实惠。
这条街的街头是广州酒家的老店,街中心就是莲香楼了,这里主要是饼类出名,是选择手信的首选店铺。我来的时候正好是下午,赶上了下午茶的时间段,可以打折。拿了几碟点心,喝上一壶香茶,待上一下午也是不错的选择。