来源：今日农网-《今日农业》杂志 作者：陈孝波
位于重庆市涪陵区泽胜中央广场B馆4楼11英里天然鲜牛主题餐厅于11月1日盛大开业，该主题餐厅是继涪陵滨江路店、涪陵云鼎餐厅店、武隆店之后开设的第四家11英里天然鲜牛主题餐厅。开业仪式由总经理向生燕主持。
涪陵区餐饮（商）协会副秘书长、11英里品牌创始人文波在致词中说：“11英里将精细化管理、规范化运作、亲情化服务，竭尽全力把11英里打造成有品位、有档次、有影响、有效益的一流品牌，今天的开业既是11英里发展的里程碑，也是11英里发展商圈店的崭新起点。将借此东方，乘风破浪，使11英里早日步入高速发展的快车道。”
仪式上，由文波、周向东、方小志、刘明杰、周川共同为11英里泽胜店开业盛典剪彩。
涪陵区政协委员、区餐饮（商）协会会长刘明杰在讲话中说：“11英里是区餐饮（商）协会常务副会长单位，文波先生也是区餐饮（商）协会副秘书长，对区餐饮（商）协会贡献特别大，因11英里的品质、服务、理念等方面与众不同，在短短几年时间创造了奇迹，祝愿11英里在文波的带领下再创辉煌。”
此次全新开业的涪陵泽胜店采用简约、现代的装修风格，在通过海拔800米的黄草山牧场，孕育的高山放养鲜牛和人性化的服务，让顾客享受简单轻松的用餐体验。
据悉，11英里天然鲜牛主题餐厅已形成具有鲜明地域特色的餐饮文化，在餐饮发展创新的基础上，逐渐形成了具有代表性的特色餐饮品牌。11英里依托特有的食材优势，以“山的味道，风的味道，阳光的味道，吃到自然的味道”为初衷，秉承“自然原香，健康饮食”的理念，倾力打造餐饮行业标杆企业。
涪陵区餐饮（商）协会会长刘明杰及协会的各位嘉宾；重庆市骏沃餐饮管理有限公司总经理文波及管理团队以及骏沃餐饮旗下11英里涪陵滨江路店、云鼎餐厅店、泽胜店、武隆店的厨师长、店长参加了泽胜店的开业庆典活动。（陈孝波）
